Découper le chorizo César Moroni pelé en petits dés et le faire revenir à la poêle.

Battre les oeufs avec une pincée de sel, rajouter la ciboulette cisaillée.

Verser la préparation dans la poêle, couvrir pendant 5 minutes.

Couper le chorizo César Moroni en rondelles. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Émincer l'oignon.

Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre et le chorizo César Moroni. Recouvrer d'eau et salez.

Faire cuire 30 minutes à feu moyen.

Verser l'huile dans une poêle à larges bords (ou un wok) et y ajouter les oignons émincés.

Lorsque les oignons sont translucides, ajouter le chorizo César Moroni coupé en rondelles épaisses.

Faire revenir à feu doux 2 minutes puis ajouter le riz (rincé de préférence), la sauce tomate, les poivrons coupés en dés, l'harissa, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Ajouter un peu d'eau et faire cuire une quinzaine de minutes à couvert en remuant de temps en temps.

Lorsque les légumes sont cuits, casser les oeufs et verser les séparés les uns des autres sur le plat (le plus simple est de faire un "puit" dans le riz).

Couvrir le plat en surveillant la cuisson des oeufs (attention le riz ne doit pas accrocher le fond le votre poêle).

Mettre à plat la pâte à pizza et étaler la sauce pizza.

Couper le chorizo César Moroni en fine rondelles, idem pour le chèvre.

Disposer les tranches de chorizo César Moroni et de chèvre.

Soupoudrer votre gruyère râpé sur le dessus.

Pour la déco et le bon goût rajouter quelques tranches de chorizo César Moroni.

Découper des tranches de pain.

Mettre un peu de sauce tomate dessus.

Déposer des morceaux de chorizo César Moroni coupé en petits dés et des olives noires.

Parsemer de fromage râpé et passer au four pour gratiner.

Couper le chorizo César Moroni en petits morceaux ainsi que les tomates et la mozzarella.

Battre les œufs en omelette et incorporer tous les ingrédients.

Saler et ajouter un filet d’huile olive.

Mettre dans un moule à cake beurré, puis disposer quelques tranches de chorizo César Moroni dessus et passer au four.

Trancher les courgettes et les faire cuire dans un filet d'huile d'olive, elles doivent rester fermes et légèrement croquantes.

Préparer le flan : lait/œuf/parmesan/farine de riz/sel.

Mélanger à l'aide d'un fouet.

Ajouter le chorizo César Moroni émincé dans la préparation du flan, ainsi que les courgettes cuites.

Mettre le tout dans un moule rond de 20cm (de préférence en silicone).

Mettre au four traditionnel à 180 degrés, chaleur tournante, pendant 35 minutes.

Tranchez le chorizo César Moroni en tranches moyennes.

Couper les courgettes en 2 et les vider. Couper la mozzarella en tranche fines.

A l'intérieur de la courgette, alterner une tranche de chorizo César Moroni, une tranche de mozzarella et une demi-tomate cerise et mettre le tout dans un plat allant au four.

Parsemer de Parmigiano.

Mettre au four préchauffé à 190 degrés pour 40 minutes.

Prendre la tartine, étaler de la sauce tomate. Trancher le chorizo César Moroni et les déposer sur la tartine. Recouvrir le tout de fromage.

Mettre au four 5 minutes et c'est prêt.

Faire revenir l'oignon et réserver.

Faire revenir le riz dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Aajouter ensuite une louche de bouillon jusqu'à complète absorption et renouveler jusqu'à la fin de cuisson.

Remuer pendant toute la cuisson.

Ajouter l'oignon, le chorizo César Moroni, puis les abricots. En dernier le fromage de chèvre, qui doit fondre dedans.

Server et déguster bien chaud.

Bon appétit !