Quiche au chorizo

Une recette associant le chorizo à la muscade pour une quiche savoureuse, à servir avec une salade.

Niveau

Facile

Cuisson

40 min.

Préparation

25 min.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Une saveur plus relevée pour enflammer vos barbecues

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Ajouter une cuillère à soupe de ricotta dans la préparation pour plus d'onctuosité.

Étape 1

Disposer une pâte brisée dans un moule et la piquer

Étape 2

Poêler 6 minutes les 6 chorizo à griller César Moroni coupés en morceaux

Étape 3

Battre 4 oeufs avec 50 cl de crème liquide, 1 pincée de muscade, saler, poivrer, ajouter le chorizo César Moroni

Étape 4

Verser le tout sur la pâte et parsemer de fromage râpé

Étape 5

Faire cuire 40 min. dans le four à 180°C (th.6)

Étape 6

Servir avec une salade de mâche

Couper finement le chorizo en rondelles pour plus de gourmandise

Une recette de bolognaise au chorizo César Moroni pour des pâtes encore plus savoureuses.

Utiliser des légumes d'été et servir avec des herbes de Provence.

Une recette originale de légumes croquants et relevés grâce à la saveur du chorizo César Moroni.